Этот сайт создан с помощью платформы Nethouse. Создать сайт бесплатно.

Праздник собрал гостей из 40 регионов России. В мероприятиях участвовала официальная делегация во главе с президентов республики Рустамом Миннихановым. Перед началом церемонии открытия, присутствующие смогли посетить выставку народно-художественных промыслов.

Интервью с Леонид Гелибтерманом. Что такое русская кухня на самом деле и как ее на самом деле воспринимают за рубежом?

Поддержка форума-фестиваля

Международный форум – фестиваль «Гастрономические дороги Великого Шёлкового пути. Путешествие за вкусом, Астрахань 2017» проводится при поддержке Всемирной туристской организации ООН (ЮНВТО), Министерства культуры РФ, Федерального агентства по туризму, Министерства культуры и туризма Астраханской области, Международного эногастрономического центра, Национальной ассоциации кулинаров России, Федерации рестораторов и отельеров России, Национальной гильдии шеф-поваров России, Союза виноградарей и виноделов России.


ПАРТНЕР ФОРУМА
AKAI - легендарный бренд, пользующийся мировой популярностью на протяжении уже нескольких десятилетий. AKAI (в переводе с японского – «Красный») – крупный альянс производителей потребительской и профессиональной электроники под единой торговой маркой. Наша цель – дать самое лучшее по доступным ценам. Уже сегодня на российском рынке представлены современные телевизоры, наушники, аудиосистемы, музыкальные инструменты и другая бытовая техника по самому лучшему сочетанию качества и стоимости http://akai.ru/ 

Специальный гость форума

Господин Zhu Shanzhong,

исполнительный директор ЮНВТО

СПИКЕРЫ ФОРУМА

Алла Николаевна Пересолова,

руководитель Программы ЮНВТО «Шёлковый путь»


Леонид Владимирович Гелибтерман,

член рабочей группы Программы ЮНВТО «Шёлковый путь», президент Международного эногастрономического центра

Игорь Олегович Бухаров,

президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО), декан факультета РАНХиГС при Президенте РФ

Алла Николаевна Пересолова,

руководитель Программы ЮНВТО «Шёлковый путь»


Леонид Владимирович Гелибтерман,

член рабочей группы Программы ЮНВТО «Шёлковый путь», президент Международного эногастрономического центра

Игорь Олегович Бухаров,

президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО), декан факультета РАНХиГС при Президенте РФ


Галина Александровна Зотеева,

 заместитель председателя правительства Астраханской области, министр культуры и туризма Астраханской области


Наталья Константиновна Мусина,


с 2000 года учредитель сети ресторанов Caravan Group (9 ресторанов, Ташкент, Узбекистан), разработчик дизайна ресторанов сети


Joan Carlos Cambrils,

генеральный директор Turismo Valencia (Испания)

Владимир Вячеславович Баканов,

вице-президент ФРиО по вопросам развития региональных продуктов и импортозамещения

Николаос Стаматис,

заместитель директора представительства Греческой Национальной Туристической Организации в России и странах СНГ, Атташе посольства Греции в Москве

Анна Георгиевна Мазманян,

эксперт в области гастрономического туризма, руководитель гастрономического фестиваля Hartak, фуд-журналист, Ереван (Армения)

УЧАСТНИКИ ФОРУМА 


Виктор Борисович Беляев,

Президент Национальной Ассоциации Кулинаров России (НАК), заслуженный работник торговли РФ, Почётный профессор Государственного Уральского экономического университета

Иван Белоусов, Екатеринбург

шеф-повар ресторана уральской фермерской кухни в загородном клубе «Белая лошадь». Стаж работы более 14 лет, из них 9 в качестве шеф-повара. Проходил стажировку у шеф-поваров из Франции и Сербии

Antonios Panousiadis,

Греция 


Rajko Ruzicka,

Директор российского представительства Национального совета по туризму Хорватии

Каро Гуюмджян, Армения,

шеф-повар ресторана Salon Armenian


Норматов Бобур, Узбекистан,

шеф-повар ресторана Caravan

РАЗМЕЩЕНИЕ УЧАСТНИКОВ

Адрес
Анри Барбюса, 29
Астрахань
Россия
Отель Park Inn by Radisson-Астрахань
Россия, Астрахань, Анри Барбюса, 29
Россия, Астрахань, Анри Барбюса, 29
Россия, Астрахань, Анри Барбюса, 29
Россия, Астрахань, Анри Барбюса, 29
Телефоны
+7 (8512) 29-01-20
Отдел бронирования
+7 (8512) 290 120
Отдел продаж
Сайт
www.parkinn.ru/hotel-astrakhan
Официальный сайт
E-mail
info.astrakhan@rezidorparkinn.com
Организатор

Видео