Международный форум – фестиваль «Гастрономические дороги Великого Шёлкового пути. Путешествие за вкусом, Астрахань 2017»

НОВОСТИ

Как отметили Сабантуй в Астрахани?

15.05.2017

Праздник собрал гостей из 40 регионов России. В мероприятиях участвовала официальная делегация во главе с президентов республики Рустамом Миннихановым. Перед началом церемонии открытия, присутствующие смогли посетить выставку народно-художественных промыслов.

Астрахань привлекла гостей на гастрономический фестиваль «Вобла»

29.04.2017

За несколько дней до майских праздников, в субботу 29 апреля на Центральной набережной реки Волга организован Фестиваль национальной кухни Астраханской области «Вобла».

Форум «Технокаспий-2017» - хорошая площадка для укрепления сотрудничества

21.04.2017

Такое мнение высказали губернатору Астраханской области Александру Жилкину руководители иностранных делегаций, принимавших участие в работе II Международного технологического форума.

Поесть по-русски. По всем миру

17.04.2017

Интервью с Леонид Гелибтерманом. Что такое русская кухня на самом деле и как ее на самом деле воспринимают за рубежом?

Стартует Первый международный форум-фестиваль "Гастрономические дороги Великого Шёлкового пути. Путешествие за вкусом"

07.04.2017

Присоединяйтесь, будет интересно и вкусно!

Международный форум – фестиваль «Гастрономические дороги Великого Шёлкового пути. Путешествие за вкусом, Астрахань 2017» проводится при поддержке Всемирной туристской организации ООН (ЮНВТО), Министерства культуры РФ, Федерального агентства по туризму, Министерства культуры и туризма Астраханской области, Международного эногастрономического центра, Национальной ассоциации кулинаров России, Федерации рестораторов и отельеров России, Национальной гильдии шеф-поваров России, Союза виноградарей и виноделов России.

ПАРТНЕР ФОРУМА
	AKAI - легендарный бренд, пользующийся мировой популярностью на протяжении уже нескольких десятилетий. AKAI (в переводе с японского – «Красный») – крупный альянс производителей потребительской и профессиональной электроники под единой торговой маркой. Наша цель – дать самое лучшее по доступным ценам. Уже сегодня на российском рынке представлены современные телевизоры, наушники, аудиосистемы, музыкальные инструменты и другая бытовая техника по самому лучшему сочетанию качества и стоимости http://akai.ru/

ПРОГРАММА

Специальный гость форума

Господин Zhu Shanzhong,

исполнительный директор ЮНВТО

СПИКЕРЫ ФОРУМА

Алла Николаевна Пересолова,

руководитель Программы ЮНВТО «Шёлковый путь»

Леонид Владимирович Гелибтерман,

член рабочей группы Программы ЮНВТО «Шёлковый путь», президент Международного эногастрономического центра

Игорь Олегович Бухаров,

президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО), декан факультета РАНХиГС при Президенте РФ

Алла Николаевна Пересолова,

руководитель Программы ЮНВТО «Шёлковый путь»

Леонид Владимирович Гелибтерман,

член рабочей группы Программы ЮНВТО «Шёлковый путь», президент Международного эногастрономического центра

Игорь Олегович Бухаров,

президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО), декан факультета РАНХиГС при Президенте РФ

Галина Александровна Зотеева,

заместитель председателя правительства Астраханской области, министр культуры и туризма Астраханской области

Наталья Константиновна Мусина,

с 2000 года учредитель сети ресторанов Caravan Group (9 ресторанов, Ташкент, Узбекистан), разработчик дизайна ресторанов сети

Joan Carlos Cambrils,

генеральный директор Turismo Valencia (Испания)

Владимир Вячеславович Баканов,

вице-президент ФРиО по вопросам развития региональных продуктов и импортозамещения

Николаос Стаматис,

заместитель директора представительства Греческой Национальной Туристической Организации в России и странах СНГ, Атташе посольства Греции в Москве

Анна Георгиевна Мазманян,

эксперт в области гастрономического туризма, руководитель гастрономического фестиваля Hartak, фуд-журналист, Ереван (Армения)

УЧАСТНИКИ ФОРУМА

Виктор Борисович Беляев,

Президент Национальной Ассоциации Кулинаров России (НАК), заслуженный работник торговли РФ, Почётный профессор Государственного Уральского экономического университета

Иван Белоусов, Екатеринбург

шеф-повар ресторана уральской фермерской кухни в загородном клубе «Белая лошадь». Стаж работы более 14 лет, из них 9 в качестве шеф-повара. Проходил стажировку у шеф-поваров из Франции и Сербии

Antonios Panousiadis,

Греция